5月9日下午，按照学校疫情防控工作的要求，后勤处在第二学术报告厅对食堂全体工作人员进行了新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控知识培训，后勤处副处长窦洪才到场作了具体指导。

四食堂经理郭建国就四个方面内容与全体参训人员作了分享：全面认识和掌握新型冠状病毒感染肺炎疫情的相关知识，做到时刻警惕、正确防控、有效应对；全面了解、把握、执行我们党和政府抗击疫情采取的及时、正确、有效对策措施；抗击疫情重大意义；不折不扣地落实餐饮从业人员在抗击疫情中的本职责任。其中，特别对防控新冠肺炎疫情最有效的措施——“保持合理社交距离、科学正确佩戴口罩、有效规范勤洗手”相关知识作了详细的讲解，并就佩戴口罩、打喷嚏或咳嗽时用餐巾纸遮盖或者用胳膊遮挡、七步洗手法等作了现场展示。

培训后，窦洪才强调：一定要充分认识疫情防控的重要性；要严格按照省教育厅、内江市教育局和学校疫情防控领导小组的具体要求，依据后勤处食堂开学前后工作预案，把各项防控措施落到实处；要增强服务意识、提升服务能力和水平；全体餐饮服务人员一定要在疫情防控和食品安全上做到守土有责、守土担责、守土尽责，全力为师生做好餐饮服务保障工作。